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Découvrez comment faire Mayonnaise maison sûre pour les femmes enceintes! Cette version n'est pas seulement plus sûre, mais aussi la plus simple et la plus saine. Cette mayonnaise est parfaite pour leur donner une saveur de top à des salades d'été.
La mayonnaise est l'une des sauces les plus populaires de la restauration rapide. Il est parfait pour accompagner des sandwichs, des hot-dogs, des hamburgers ou tout autre plat. Sa texture crémeuse et douce le rend idéal pour presque tous les aliments salants. Mais, comme nous recherchons toujours le meilleur de ce blog, nous avons développé une recette de mayonnaise domestique qui conserve toute sa saveur, en utilisant uniquement des ingrédients bons et naturels.
Bien qu'il soit généralement pensé que la mayonnaise n'est pas saine en raison de ses ingrédients, la recette traditionnelle ne porte que des produits naturels et bénéfiques.
Alors, pourquoi est-il considéré comme malsain? Le problème réside dans les quantités et le type d'huile utilisée, qui sont généralement excessives. Par conséquent, aujourd'hui, nous vous proposons une alternative avec moins de graisse et sans risque de salmonellose, parfaite pour les femmes enceintes. Au lieu d'utiliser un œuf cru, nous utiliserons des œufs cuites. Bien que les maigrons commerciaux soient également sûrs, je vous encourage à essayer cette recette à la maison, qui présente de nombreux avantages. Continuez à lire pour apprendre à le faire étape par étape!
Ingrédients
2 œufs durs
50 g de lait ou de boisson de légumes
Jus de demi-citron
Huile d'olive extra vierge 10G
Pincée de sel
Préparation
La préparation n'a pas de grand mystère:
Tous les ingrédients sont versés dans un récipient et triturés jusqu'à ce que la mayonnaise soit obtenue.
Comme vous pouvez le constater, Avec seulement 10 grammes d'huile d'olive extra vierge Nous pouvons avoir une délicieuse mayonnaise maison. Dans la recette d'origine, il est utilisé presque 20 fois plus d'huile. En outre, la préparation de cette sauce est très simple, contrairement à la mayonnaise classique qui nécessite beaucoup de précision et a un risque élevé de découper.
À préserver: Enregistrez-le dans un conteneur fermé au réfrigérateur. Cela durera environ 2 jours. N'oubliez pas qu'il reste un produit avec des ingrédients délicats tels que l'œuf et / ou la laiterie, il est donc conseillé de faire la bonne quantité, de pouvoir le consommer le même jour.
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