Le nombre de certifications existantes et leur portée en termes de valeur que chacune apporte au consommateur est un labyrinthe très complexe où la plupart des consommateurs ne savent pas comment identifier les meilleures pour leurs intérêts.
Chez Fullgas, nous voulons simplifier les choses et c'est pourquoi nous développons la gamme PREMIUM. Les produits identifiés comme premium sont garantis pour répondre aux caractéristiques suivantes.
Caractéristiques :
- Fabrication auditée par une société externe à tout moment.
- Utilisation de matières premières de qualité supérieure, provenant de fournisseurs qui respectent également des réglementations strictes et le protocole de lutte contre la fraude alimentaire.
- Analyse propre pour vérifier la documentation fournie par le fournisseur.
qu'est-ce que la fraude alimentaire ?
Lorsque l'on parle de fraude alimentaire, on fait généralement référence à une violation intentionnelle de la législation alimentaire en vigueur concernant l'information sur les produits dont l'étiquetage indique une composition, une qualité, une origine ou une quantité inférieure ou différente de celle mentionnée sur l'emballage.
Cette pratique a un impact très négatif sur l'image de l'industrie alimentaire elle-même, et surtout sur la confiance des autorités, des clients grossistes et des consommateurs eux-mêmes, qui sont de plus en plus prudents et exigeants à l'égard des produits qu'ils consomment. C'est pourquoi tous les acteurs de la chaîne, du producteur à l'acheteur, doivent agir.
La fraude alimentaire peut se produire à n'importe quel stade de la chaîne alimentaire (production, fabrication, distribution et enfin mise sur le marché), et peut donc toucher aussi bien les entreprises et les intermédiaires que le consommateur final qui achète le produit.
Un régime de lutte contre la fraude alimentaire crée des procédures avec les mesures prises par l'industrie alimentaire pour protéger les aliments et les processus de production alimentaire contre la fourniture de denrées alimentaires frauduleuses, qui ne sont pas de la nature, de la substance ou de la qualité requises ou qui impliquent une tromperie ou une fraude à l'égard de l'acheteur ou du consommateur.
On considère que la tromperie peut résulter d'une action délibérée menée dans l'intention d'obtenir un gain financier ou de mauvaises pratiques de traitement, de manipulation et/ou de contrôle.
