Mousse protéinée au chocolat

Lassé du shake de protéines habituel ? Il est temps de pimenter votre routine avec notre mousse protéinée au chocolat ! Ce dessert est la combinaison parfaite entre saveur et nutrition, et il vous aidera à augmenter votre apport en protéines sans renoncer au plaisir d'une gourmandise.

Pourquoi allez-vous l'adorer ?

• Super facile à réaliser ! En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer un délicieux dessert sans complications. Idéal pour les jours où le temps est limité !
• 31 g de protéines par portion Avec notre mousse, vous assurez un apport significatif de protéines de façon savoureuse.
• Goût irrésistible Savourez une mousse crémeuse au goût intense de chocolat que vous aimez tant.

Ingrédients

40 g 100% ISOLATE WHEY Chocolat

2 œufs

50 g de FULLCAO

Un filet d'eau

4 gouttes d'extrait de vanille

Préparation

1. Séparez les jaunes et les blancs Séparez d'abord les jaunes des blancs d'œufs. Placez les jaunes dans un bol et les blancs dans un autre.
2. Mélangez avec les jaunes Ajoutez le FULLCAO en poudre, la protéine en poudre et un filet d'eau dans le bol contenant les jaunes. Battez jusqu'à obtenir un mélange fin et homogène.
3. Battez les blancs Dans le bol des blancs, battez-les en neige ferme. Ajoutez ensuite les 4 gouttes d'extrait de vanille et continuez à battre pendant environ une minute.
4. Incorporez les blancs Versez peu à peu les blancs battus dans le bol du mélange au chocolat. Mélangez délicatement avec des mouvements enveloppants de bas en haut, en veillant à ne pas faire retomber les blancs.
5. Réfrigérez Une fois le mélange bien incorporé, versez-le dans deux verres ou ramequins. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu'ils refroidissent et prennent une texture plus ferme.
6. Décorez et savourez Après le temps de refroidissement, ajoutez un peu de cacao en poudre et, si vous le souhaitez, du zeste d'orange sur le dessus pour une touche spéciale. Et c'est prêt à déguster !

Donnez sa chance à cette mousse et transformez votre routine protéinée en quelque chose d'enthousiasmant et de savoureux.

Bon appétit !