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Café de spécialité décaféiné moulu, à torréfaction naturelle. 100 % arabica. Origine : Tolima (Colombie). Torréfaction : moyenne-légère. Processus : lavé. Notes : douceur de panela et d’amande. Récolte 2024. Altitude : 1 900–2 000 m d’altitude.