NOs NITRATE: cómo tomarlo correctamente, cuándo hacerlo y si necesita fase de carga

Los nitratos se han consolidado como uno de los ingredientes con mayor evidencia en nutrición deportiva para deportes de resistencia. Pero como ocurre con otros suplementos ergogénicos, la diferencia entre tomarlos bien o mal puede determinar si se nota el efecto o no. En este artículo explicamos cómo funciona NOs NITRATE, cuándo tomarlo y si tiene sentido hacer una fase de carga.

¿Qué es NOs NITRATE y para qué sirve?

NOs NITRATE es una fórmula precompetición precursora del óxido nítrico, formulada por el dietista Ismael Galancho. Su ingrediente principal es Oxystorm®, un extracto patentado de amaranto (Amaranthus dubius) desarrollado por Arjuna Natural Extracts, con un contenido del 9% en nitratos (una concentración superior a la del jugo de remolacha, la fuente más utilizada en investigación), que aporta 360 mg de nitratos por dosis.

La fórmula actúa sobre dos vías de producción de óxido nítrico simultáneamente: la vía dependiente de NOS (óxido nítrico sintasa), a través de los 6 g de citrulina malato que aumentan la disponibilidad de L-arginina; y la vía independiente de NOS, mediante la conversión de nitratos a nitritos y finalmente a óxido nítrico. Esta doble acción es lo que diferencia a NOs NITRATE de un simple suplemento de nitratos.

Completan la fórmula Rhodiola rosea (300 mg) como adaptógeno para apoyar la resistencia al estrés físico, minerales clave (potasio, magnesio, calcio, fósforo) y vitamina C.

¿Cómo actúan los nitratos en el organismo?

Una vez ingeridos, los nitratos (NO₃⁻) se reducen a nitritos (NO₂⁻) gracias a las bacterias de la cavidad oral, y posteriormente a óxido nítrico (NO) en los tejidos. El óxido nítrico actúa como vasodilatador: relaja las paredes de los vasos sanguíneos, mejora el flujo de sangre al músculo y reduce el coste de oxígeno en esfuerzos submáximos. El resultado es una mejora en la eficiencia energética y, en muchos casos, en el rendimiento.

Beneficios de los nitratos para el rendimiento deportivo

La evidencia científica sobre nitratos y rendimiento es especialmente sólida en deportes de resistencia aeróbica: ciclismo, running, triatlón, natación o deportes de equipo con alta demanda cardiovascular. Los beneficios más documentados incluyen reducción del consumo de oxígeno a la misma intensidad, mejora de la tolerancia a la fatiga y, en algunos estudios, mejora del tiempo en pruebas de esfuerzo.

¿Cuándo tomar NOs NITRATE?

El momento de toma es uno de los factores más importantes para maximizar el efecto. Los nitratos necesitan tiempo para convertirse en óxido nítrico: el pico de nitritos en sangre se alcanza entre 90 y 120 minutos después de su ingesta. Por eso, la recomendación general es tomar NOs NITRATE entre 1,5 y 2 horas antes del entrenamiento o la competición.

Tomarlo demasiado cerca del esfuerzo (30 minutos antes, por ejemplo) reduce significativamente su efecto, porque el proceso de conversión aún no ha completado su ciclo.

¿Es necesaria una fase de carga?

No. La evidencia científica más sólida respalda la toma aguda: una única dosis tomada con el tiempo adecuado antes del esfuerzo es suficiente para obtener los beneficios sobre el rendimiento. La gran mayoría de estudios que han demostrado mejoras con nitratos utilizan precisamente ese protocolo.

Algunos trabajos han explorado fases de carga de 3 a 6 días, y aunque elevan ligeramente los niveles de nitritos en sangre, cuando se compara directamente con la toma puntual las diferencias en rendimiento real son pequeñas y no siempre significativas. Donde puede tener algo más de sentido es en deportistas muy entrenados, que tienden a responder menos a los nitratos que los recreacionales, aunque la evidencia en ese perfil sigue siendo limitada.

En la práctica: para entrenamientos y competiciones habituales, una toma bien cronometrada es lo que tiene mayor respaldo. La carga puede contemplarse como estrategia puntual ante pruebas de máxima exigencia, pero no es un requisito.

¿Cómo tomar NOs NITRATE correctamente?

▪️Dosis: una toma diaria de la dosis indicada en el producto.

▪️Cuándo: 90-120 minutos antes del entrenamiento o la competición.

▪️Cómo: disuelto en agua, siguiendo las instrucciones de preparación del producto.

▪️Importante: evitar el uso de colutorios o enjuagues bucales antibacterianos justo antes o después de la toma, ya que eliminan las bacterias orales necesarias para convertir los nitratos en nitritos, bloqueando el proceso.

¿Quién puede beneficiarse de un suplemento de nitratos?

Deportistas de resistencia con alta demanda cardiovascular, atletas que compiten en pruebas donde la eficiencia de oxígeno es determinante, y deportistas de equipo en fases de alta intensidad. También puede tener sentido en personas activas que buscan optimizar su rendimiento en sesiones exigentes.

NOs NITRATE de FullGas

NOs NITRATE de FullGas, en su sabor cola, puede tomarse de forma puntual antes de un entrenamiento o competición exigente, o siguiendo una estrategia de carga de varios días cuando el objetivo y la prueba lo justifican. Su combinación de Oxystorm® para la vía independiente de NOS y citrulina malato para la vía dependiente cubre el proceso de producción de óxido nítrico de forma más completa que los suplementos de nitratos convencionales. 100% vegano, sin gluten y sin lactosa.

Bibliografía

▪️Jones AM. Dietary nitrate supplementation and exercise performance. Sports Med. 2014 May;44 Suppl 1:S35-45.

▪️Lundberg JO, Weitzberg E, Gladwin MT. The nitrate-nitrite-nitric oxide pathway in physiology and therapeutics. Nat Rev Drug Discov. 2008 Feb;7(2):156-67.

▪️Pérez-Guisado J, Jakeman PM. Citrulline malate enhances athletic anaerobic performance and relieves muscle soreness. J Strength Cond Res. 2010 May;24(5):1215-22.

▪️Wylie LJ, Kelly J, Bailey SJ, Blackwell JR, Skiba PF, Winyard PG, et al. Beetroot juice and exercise: pharmacodynamic and dose-response relationships. J Appl Physiol. 2013 Aug 1;115(3):325-36.

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Xabier Ramírez de la Piscina

Soy Xabier Ramírez de la Piscina, licenciado en Bioquímica y dietista.

Llevo más de 10 años ligado al mundo de la suplementación deportiva y colaboro con FullGas desde 2019.

Me dedico a planificar la nutrición de pacientes tanto en el ámbito de la nutrición deportiva como de la nutrición clínica, adaptando cada estrategia a sus objetivos y contexto.

Además, compagino la consulta con la docencia en la universidad y en el grado superior de dietetica.

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