
¿El té matcha necesita el sello "sin gluten"?
En este artículo explicaremos por qué el té matcha, a pesar de ser naturalmente libre de gluten, no siempre lleva el sello “sin gluten”. Explicaremos la normativa vigente, los motivos por los que no es obligatorio etiquetarlo de esta manera y cómo asegurarte de que un matcha sea seguro para intolerantes al gluten.
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