Crema de Arroz ZERO (Pregelatinizada): Diferencias con la "normal"

La crema de arroz se ha convertido en un alimento clave en la nutrición deportiva, con diferentes formulaciones diseñadas para optimizar su calidad, digestión y facilidad de preparación. Entre las principales variantes encontramos la harina de arroz cruda, hidrolizada, pregelatinizada y combinaciones de estas.

En este artículo, te presentamos la Crema de Arroz ZERO de FullGas, una opción 100% pregelatinizada, reconocida por su digestión ligera y textura perfecta. Además, la compararemos con otra de nuestras fórmulas más populares: la Crema de Arroz normal, que combina arroz pregelatinizado e hidrolizado para ofrecer una alternativa equilibrada en sabor y absorción. ¡Descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades! 

¿Qué es Crema de Arroz Zero de FullGas Sport?

Nuestra harina de arroz pregelatinizada es una excelente fuente de hidratos de carbono sin gluten, formulada para garantizar una digestión rápida y eficiente. Su proceso de pregelatinización mejora la solubilidad y textura, ofreciendo una crema de arroz suave, homogénea y fácil de digerir, ideal para cualquier momento del día.

Gracias a su sabor naturalmente dulce, se puede preparar con agua, leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos. Mezclada en las proporciones adecuadas, se convierte en una deliciosa comida de cuchara con una textura cremosa.

Además, su versatilidad permite su uso en repostería sin gluten, siendo una opción ideal tanto para intolerantes al gluten como para quienes siguen una alimentación gluten-free. Todo ello en un producto de fácil digestión, sin azúcares añadidos y con una textura inmejorable

Características de la crema de arroz pregelatinizada de FullGas Sport

✅ Sin gluten: 100% harina de arroz, ideal para celíacos.

✅ Textura ultra cremosa: se mezcla fácil en agua, bebida vegetal o leche, fría o caliente.

✅ Fácil disolución: se integra perfectamente sin apelmazarse, manteniendo una textura homogénea sin grumos.

✅ Baja viscosidad: permite usar grandes cantidades sin espesar en exceso, facilitando su consumo.

✅ Estabilidad en la mezcla: no se sedimenta ni pierde cremosidad con el tiempo.

✅ Apto para veganos: elaborado solo con harina de arroz, sin ingredientes de origen animal.

Diferencias entre la Crema de Arroz y la Crema de Arroz Zero

En FullGas ofrecemos dos opciones de crema de arroz con características distintas para adaptarse a diferentes necesidades y preferencias: Crema de Arroz y Crema de Arroz Zero. Aunque ambas son libres de gluten, su composición y textura varían, lo que influye en su preparación y perfil nutricional.

Característica: Composición

• Crema de Arroz: 50% harina de arroz pregelatinizada + 50% harina de arroz hidrolizada
• Crema de Arroz Zero: 100% harina de arroz pregelatinizada

Contenido de azúcares

• Crema de Arroz: Mayor, debido a la harina hidrolizada.
• Crema de Arroz Zero: Menor, ya que se mantiene la estructura nativa del almidón

Textura y cremosidad

• Crema de Arroz: Puede gelatinizar rápidamente
• Crema de Arroz Zero: Más cremosa, lo que mejora la mezcla y el vertido

Facilidad de disolución

• Crema de Arroz: Buena, pero puede formar grumos si no se mezcla adecuadamente
• Crema de Arroz Zero: Extra-fina y homogénea, sin formación de grumos

Hidratación

• Crema de Arroz: Estándar
• Crema de Arroz Zero: Mayor capacidad de hidratación, rinde más con menos cantidad

Dulzor

• Crema de Arroz: Sabor natural con dulzor moderado
• Crema de Arroz Zero: Sabor más neutro, con un menor grado de dulzor

Sabores de Crema de Arroz ZERO

Todos los sabores disponibles de la crema de arroz pregelatinizada

A continuación, te presentamos toda nuestra gama de Crema de Arroz ZERO:

CREMA DE ARROZ ZERO Neutro 1kg CREMA DE ARROZ ZERO Neutro 1kg 2
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Neutro 1kg

FullGas
FG512
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.
CREMA DE ARROZ ZERO Cappuccino 1kg CREMA DE ARROZ ZERO Cappuccino 1kg 2
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Cappuccino 1kg

FullGas
FG514
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.
CREMA DE ARROZ ZERO Cookies and cream 1kg
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Cookies and cream 1kg

FullGas
FG664
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.
CREMA DE ARROZ ZERO Leche Merengada 1kg CREMA DE ARROZ ZERO Leche Merengada 1kg 2
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Leche Merengada 1kg

FullGas
FG513
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.
CREMA DE ARROZ ZERO Natillas de vainilla 1kg
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Natillas de vainilla 1kg

FullGas
FG663
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.
CREMA DE ARROZ ZERO Galleta María 1kg
Crema de arroz

CREMA DE ARROZ ZERO Galleta María 1kg

FullGas
FG665
10,90 €
Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.

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