Crema de Arroz Zero (Pregelatinizada) - Capuccino - 1kg

La harina de arroz pregelatinizada ofrece una crema suave, homogénea y de fácil digestión, perfecta para cualquier momento del día. Su proceso de pregelatinización (o precocción) mejora la solubilidad y la textura, lo que permite obtener preparaciones cremosas sin necesidad de cocinado. Basta con mezclarla en agua, leche o bebidas vegetales, frías o calientes, para lograr un resultado de disolución rápida, sin grumos y con una estabilidad que evita la sedimentación con el paso del tiempo.

Gracias a que conserva la estructura original del almidón, no contiene azúcares añadidos y su contenido natural es prácticamente nulo. Además, su versatilidad permite disfrutarla como una papilla ligera de cuchara o incorporarla en repostería sin gluten. Su capacidad de espesar más cuando se utilizan mayores proporciones la convierte en una opción ideal para papillas y para quienes prefieren una crema más densa y consistente.

Con su baja viscosidad, también puede emplearse en cantidades generosas sin resultar pesada, ofreciendo siempre una textura agradable. Elaborada únicamente con harina de arroz, es un producto sin gluten y apto para veganos.