Crema de Arroz Zero (Pregelatinizada) - Galleta María - 1kg
Crema de Arroz Zero (Pregelatinizada) - Galleta María - 1kg
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    Crema de Arroz Zero (Pregelatinizada) - Galleta...
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    Crema de Arroz Zero (Pregelatinizada) - Galleta María - 1kg

    Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida con textura ultrafina perfecta para papillas cremosas. No requiere cocinado. Sin gluten, sin azúcares añadidos y apta para veganos.

    Crema Arroz

    Importante: i

    FG665
    9,91 €
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    Crema de arroz Zero (pregelatinizada)

    Lo más destacado:

    Sabor galleta maría

    Harina de arroz 100% pregelatinizada

    Sin gluten y sin lactosa

    • Harina de arroz 100% pregelatinizada/precocida.
    • Espesa más = ideal para papillas.
    • Para quienes prefieren una crema más cremosa.
    • No contiene azúcares añadidos y con un contenido natural ínfimo, ya que conserva la estructura original del almidón.
    • Fuente de proteínas.
    • Sin gluten y sin lactosa.
    • 100% vegana.

    La crema de arroz Zero de FullGas es harina de arroz 100% pregelatinizada, una excelente fuente de carbohidratos sin gluten, ideal para preparar papillas debido a su textura más cremosa.

    ÍNDICE DE CONTENIDO

    Propiedades de la crema de arroz Zero

    La harina de arroz pregelatinizada ofrece una crema suave, homogénea y de fácil digestión, perfecta para cualquier momento del día. Su proceso de pregelatinización (o precocción) mejora la solubilidad y la textura, lo que permite obtener preparaciones cremosas sin necesidad de cocinado. Basta con mezclarla en agua, leche o bebidas vegetales, frías o calientes, para lograr un resultado de disolución rápida, sin grumos y con una estabilidad que evita la sedimentación con el paso del tiempo.

    Gracias a que conserva la estructura original del almidón, no contiene azúcares añadidos y su contenido natural es prácticamente nulo. Además, su versatilidad permite disfrutarla como una papilla ligera de cuchara o incorporarla en repostería sin gluten. Su capacidad de espesar más cuando se utilizan mayores proporciones la convierte en una opción ideal para papillas y para quienes prefieren una crema más densa y consistente.

    Con su baja viscosidad, también puede emplearse en cantidades generosas sin resultar pesada, ofreciendo siempre una textura agradable. Elaborada únicamente con harina de arroz, es un producto sin gluten y apto para veganos.

    Diferencias entre la Crema de Arroz "normal" y la Zero

    En FullGas ofrecemos dos opciones de crema de arroz con características distintas para adaptarse a diferentes necesidades y preferencias: Crema de Arroz y Crema de Arroz Zero. Aunque ambas son libres de gluten, su composición y textura varían, lo que influye en su preparación y perfil nutricional.

    Composición
    • Crema de Arroz: 50% harina de arroz pregelatinizada + 50% harina de arroz hidrolizada.
    • Crema de Arroz Zero: 100% harina de arroz pregelatinizada.

    Contenido de azúcares
    • Crema de Arroz: mayor, debido a la harina hidrolizada.
    • Crema de Arroz Zero: menor, ya que se mantiene la estructura nativa del almidón.

    Textura y cremosidad
    • Crema de Arroz: más líquida, ideal para batidos.
    • Crema de Arroz Zero: más cremosa y espesa, ideal para papillas.

    Facilidad de disolución
    • Crema de Arroz: buena, pero puede formar grumos si no se mezcla adecuadamente.
    • Crema de Arroz Zero: ultrafina y homogénea, se disuelve mejor.

    Hidratación
    • Crema de Arroz: estándar, mezcla más líquida.
    • Crema de Arroz Zero: mayor capacidad de espesar al hidratarse.

    Dulzor
    • Crema de Arroz: dulzor natural moderado por la hidrólisis.
    • Crema de Arroz Zero: sabor más neutro, con casi nulo grado de dulzor.

    ¿Cómo preparar?

    Disolver 30g en 250ml de líquido o 50g en 420ml de líquido.

    ÍNDICE DE CONTENIDO
    gluten
    no
    crustaceos
    no
    huevos
    no
    pescado
    no
    cacahuetes
    no
    soja
    no
    lacteos
    no
    lactosa
    no
    frutos
    no
    apio
    no
    mostaza
    no
    sesamo
    no
    sulfitos
    no
    altramuces
    no
    moluscos
    no
    vegetarianos
    si
    veganos
    si
    Nuevo
    Denominación de producto: Bebida aromatizada en polvo. Con edulcorante.
    Sabor: Galleta maría dorada.
    Ingredientes: Harina de arroz pregelatinizada (97,5%), aromas, colorante (caramelo amónico), edulcorante (sucralosa).
    Alérgenos: No contiene.
    Modo de empleo: Disolver 30 g en 250 ml de agua o 50 g en 420 ml de agua.
    Condiciones de conservación: Mantener en un lugar fresco y seco al abrigo de la luz.

    Información nutricional
    Por 100gPor 30g
    Valor energético1542kJ/363kcal451kJ/113kcal
    Grasas1g0,3g
    De las cuales saturadas0,4g0,1g
    Hidratos de carbono81g24g
    De los cuales azúcares0,2g0,07g
    Proteínas7,8g2,3g
    Sal0g0g
    Cantidad neta: 1 kg.
    Porciones: 33.

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